Coca-Cola abandonne le sirop de maïs aux États-Unis grâce à Donald Trump
Donald Trump a révélé ce mercredi 17 juillet que Coca-Cola avait accepté de modifier sa recette aux États-Unis pour revenir au sucre de canne traditionnel, abandonnant ainsi le sirop de maïs à haute teneur en fructose utilisé depuis des décennies. Gentsu vous en dit plus.
Depuis les années 1970, une curieuse divergence existe entre les deux côtés de l’Atlantique. Alors que les Européens savourent leur Coca-Cola sucré au saccharose classique, les Américains consomment une version édulcorée au sirop de maïs à haute teneur en fructose (SGHF). Cette différence, loin d’être anecdotique, s’explique par des considérations économiques et politiques majeures.
L’adoption massive du SGHF aux États-Unis résulte d’une politique agricole volontariste : les subventions gouvernementales accordées aux producteurs de maïs, combinées à des droits de douane élevés sur le sucre de canne importé, ont rendu le sirop de maïs considérablement plus avantageux économiquement pour les industriels américains. Mais c’était sans compter sur l’intervention de Donald Trump.
Coca-Cola abandonne le sirop de maïs aux États-Unis grâce à Donald Trump
« J’ai discuté avec Coca-Cola de l’utilisation du VRAI sucre de canne dans le Coca aux États-Unis, et ils ont accepté« , a déclaré Donald Trump sur son réseau Truth Social. Puis, il a ajouté :
J’aimerais remercier tous les responsables de Coca-Cola. Ce sera une très bonne décision de leur part – vous verrez. C’est tout simplement mieux !
Trump just brought Mexican Coca-Cola to the United States pic.twitter.com/1iysfh32Qu
— johnny maga (@_johnnymaga) July 16, 2025
La réaction de Coca-Cola s’est voulue diplomatique et mesurée. L’entreprise s’est contentée d’un bref communiqué :
Nous apprécions l’enthousiasme du président Trump pour notre marque emblématique
Cette décision potentielle soulève des questions économiques délicates. La Corn Belt, cette région du Midwest américain spécialisée dans la production de maïs, représente non seulement un secteur économique vital mais aussi un bastion électoral républicain. Les producteurs de maïs, qui ont bénéficié pendant des décennies de la demande massive de l’industrie alimentaire pour le SGHF, pourraient voir leur marché se contracter significativement.
Ironiquement, les consommateurs américains les plus exigeants peuvent déjà accéder au Coca-Cola au sucre de canne grâce aux importations mexicaines. Ces bouteilles, vendues à prix premium dans certains magasins spécialisés, sont plébiscitées par les connaisseurs qui y décèlent une saveur supérieure et plus authentique. L’engagement de Donald Trump pour le « vrai sucre » contraste de manière saisissante avec ses propres habitudes de consommation. Le président est en effet un consommateur assidu de Coca-Cola light, édulcoré à l’aspartame, un composé que l’Organisation mondiale de la santé classe comme « peut-être cancérogène ».
